Bintu’s Lieblingsrezepte: Energy Balls!
Der perfekte Snack für alle, die Süßes lieben und nach einer gesunden Alternative zu Schoki & Co. suchen. Die kleinen Kugeln sind flott gemacht, schmecken extrem lecker und stecken voller Vitamine und Mineralstoffe
ZUTATEN:
● 40 g Cashews
● 40 g Walnüsse
● 40 g Cranberries
● 40 g Datteln
● 2 EL Bio Rohkakao
● 4 EL Wasser
● 50 g Kokosflocken
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht. Je ca. 1 TL von der Masse entnehmen und mit den Händen zu einem kleinen Bällchen formen. Nach Wunsch noch mit Kokosflocken garnieren – und fertig!
Alle Energy Balls, die nicht direkt verzehrt werden, am besten in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar und sind schnell zur Hand, wenn uns der Jieper auf etwas Süßes packt.
Bildquelle: Mrs.CITY Fotos: © Taylor Kiser/unsplash.com, © Privat
